Пресноводное форелеводство

Монография посвящена вопросам интенсификации форелеводства в связи с воздействием факторов внешней среды на организм рыб. Осуществлена разработка эффективного выращивания форели в воде различного качества (поверхностная речная, артезианская и теплая сбросная) в зависимости от способов водоподачи (прямоточное и оборотное). Предложена технология, позволяющая повысить эффективность культивирования форели, от инкубации икры до коммерческих размеров. Для повышения эффективности производства форели рекомендуется применение оборотного водоснабжения, оплодотворяющих и профилактических растворов при инкубации икры, регулируемых световых режимов, оксигенации воды, высокоэнергетических кормов и др. Показано, что ряд разработанных технологических приемов повышают скорость роста и изменяют в определенных пределах обмен веществ у рыб, что непосредственно сказывается на качестве товарной продукции. Монография рассчитана на ихтиологов, работников рыбного хозяйства, преподавателей и студентов сельскохозяйственных и биологических учебных заведений.