Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, Алексей Здобнов,Виктор Цыганенко,Михаил Пересичный

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, Алексей Здобнов,Виктор Цыганенко,Михаил Пересичный
Автор: Алексей Здобнов,Виктор Цыганенко,Михаил Пересичный
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 686
Год издания: 2017
Язык: Русский
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.Для предприятий общественного питания.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Homo addictus. Человек зависимый. В рабстве пагубных пристрастий, Н. Бойко
Homo addictus. Человек зависимый. В рабстве пагубных пристрастий, Н. Бойко
Resource recovery and value addition of waste paper
Resource recovery and value addition of waste paper
Naples & the Amalfi Coast (+ карта)
Naples & the Amalfi Coast (+ карта)

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com