Технология переработки продукции растениеводства. Учебник, Татьяна Тертычная,Светлана Калашникова,Игорь Максимов,Иван Попов,Дмитрий Щедрин,Светлана Чурикова,Владимир Манжесов

Технология переработки продукции растениеводства. Учебник, Татьяна Тертычная,Светлана Калашникова,Игорь Максимов,Иван Попов,Дмитрий Щедрин,Светлана Чурикова,Владимир Манжесов
Автор: Татьяна Тертычная,Светлана Калашникова,Игорь Максимов,Иван Попов,Дмитрий Щедрин,Светлана Чурикова,Владимир Манжесов
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 816
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки плодоовощной продукции и спирта.Издание предназначено для бакалавров по направлению подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также будет полезно для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Information – The New Language of Science (OBE)
Information – The New Language of Science (OBE)
Советская разведка в Америке. 1919-1941, В. В. Позняков
Советская разведка в Америке. 1919-1941, В. В. Позняков
Электроснабжение и электропотребление на предприятиях. Учебное пособие, Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров, А. Л. Дубов
Электроснабжение и электропотребление на предприятиях. Учебное пособие, Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров, А. Л. Дубов

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com