Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
Тайская кухня
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 80
Год издания: 2003
Язык: Русский
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в во ...
Berlitz. Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель, Н. Митрофанова, В. Петров
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 224
Год издания: 2003
Язык: Русский
"Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Греции и Кипра, в кот ...
Калифорния: Краткая история суши, Тревор Корсон
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 384
Год издания: 2009
Язык: Русский
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши – первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши в Японии и Америке. Когда дв ...
Итальянская кухня. Настроение, вкус, праздник
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 32
Год издания: 2009
Язык: Русский
Итальянская кухня - это безумное разнообразие вкусов и ароматов, это идеальное сочетание специй и приправ, это солнце в каждой ложке. Наши друзья Повар и поваренок собрали яркие рецепты итальянской к ...
Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов, Д. Девитт
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 336
Год издания: 2009
Язык: Русский
Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания - таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи! Как угодить обедом самому папе римскому? Какие блюда подавались на знаме ...